Actualmente existe una sobre carga de información y muchos de estos asociados a mitos en nutrición y dietas de moda. Por lo que, aquí le ofrecemos aclarar algunos de los más comunes mitos asociados a la pérdida de peso y ayudarle con cambios saludables en su vida diaria.

¡Coma vegetales y frutas de todos los colores!
  • Consumir fruta de noche:

Durante años se creyó que la fruta después de cierto horario podría ocasionar daños a nuestra salud, que eran poco favorables para la dieta y que perjudicaban la pérdida de peso. Pero la realidad es que sin importar el horario debemos mantener una ingesta de 1 a 2 porciones de frutas al día, y cómo cualquier otro alimento no debe ser consumido en exceso.

Las frutas son alimentos ricos en nutrientes, vitaminas y antioxidantes beneficiosos para nuestra salud.

Cuando llene su plato con frutas y vegetales, elija alimentos de todos los colores. Así asegurará una variedad de vitaminas, minerales y fibra en su ingesta diaria.

  • El Pan o Los Carbohidratos son malos:

Los carbohidratos son un macronutriente y son necesario todos los macronutrientes para las funciones vitales. Es por ello que el tipo y tamaño de la ración será importante, la cual debe ser personalizada según sus requerimientos individuales. Por lo que se sugieren hidratos de carbono ricos en fibra como arroz integral, quinoa, vegetales, legumbres. Cuando estos son correctamente elegidos en calidad y cantidad, bajos en grasas y bajos en calorías, aportarán nutrientes de buena calidad y será un alimento que puedes consumir a diario, sin llegar a eliminarlo.

Limite el consumo de alimentos elaborados con trigo, arroz, cebada u otro cereal cuando estos sean refinados, siempre prefiera su forma integral.

  • El desayuno es la comida más importante del día:

El desayuno es una comida más en el día y es tan relevante como cualquier otra comida. Será más o menos importante según los gustos y estilos de vida de forma personalizada.

Al desayunar recuerde realizarlo de forma consciente, conectando con los alimentos que esta consumiendo, los cuales debiesen ser ricos en fibra y nutrientes. Evite opciones ultraprocesadas ricas en azúcares refinados y pobre en nutrientes.

  • Jugos Detox:

Nuestro organismo esta perfectamente configurado y no necesitamos bebidas especiales que nos ayuden a desintoxicarnos, para ellos tenemos órganos que de forma natural eliminaran todas las toxinas que podríamos consumir.

En el caso particular de que a usted le guste el consumo de estas bebidas recuerde que no se encuentran exento de calorías y que el consumo de jugos o batidos le darán menor saciedad y mayor biodisponibilidad de azúcares en sangre. Por lo que es más recomendable el consumo de frutas y vegetales en trozos.

  • El consumo de alimentos «light» o bajo en calorías aseguran una perdida de peso:

Siempre serán recomendados los alimentos naturales, en porciones adecuadas para sus requerimientos diarios, según sus gustos y presupuesto. Sin embargo, actualmente contamos con un sin fin de opciones bajo en calorías, «diet» o «Light». Los alimentos light son una buena alternativa cuando nos encontramos en un régimen de baja de peso, para permitir la ingesta de algunos alimentos que en forma corriente estarían aportando un exceso de calorías. Sin embargo, no deben ser consumidos en forma libre, a pesar de su menor aporte calórico no se encuentra exento de estos.

Adicionalmente, en Chile, solo se encuentran validados los términos «libre» de calorías (<5 calorías en 100 gr o ml), «bajo» en calorías (< 40 cal) y «liviano en calorías» (< 50% del producto original). El uso de las palabras «light» o «diet» podrían incurrir en errores de marketing y mercadeo.

¿Qué hacer en caso de preguntas acerca de mitos en tu proceso de pérdida de peso?

Si usted no está seguro en lo que dice algún método que ofrece resultados milagrosos, producto o servicio para perder peso o de nutrición ¿Qué hacer en caso de dudas o preguntas acerca de creencias populares?¿Qué hacer en caso de dudas o preguntas acerca de creencias populares?¡averígüelo! contacte profesionales de la salud que le ayuden en su proceso de forma oportuna y adecuada. Si a pesar de la información, usted tiene alguna pregunta que no hemos tratado aquí no dude en consultar aquí.