Las dietas detox se han puesto de moda últimamente. Son recomendadas como un extra a la limpieza de nuestro cuerpo, pero, ¿será que realmente las necesitamos? ¿limpieza de qué? ¿Es necesario depurar nuestro cuerpo?

La respuesta rápida es que no, no necesitamos procesos extras, que los propios de nuestro cuerpo para realizar procesos de “desintoxicación”.

Las dietas detox han ganando terreno gracias a los resultados rápidos y visibles, especialmente los físicos, pero realmente no suelen ser beneficios, ni sostenibles a largo plazo. Aunque la industria de la desintoxicación está en crecimiento, hay muy poca evidencia clínica que respalde el uso de estas dietas. Siempre que implementemos un plan en búsqueda de nuestra salud y bienestar personal, debemos evaluar su sostenibilidad a largo plazo, que se parezca a nosotros, nuestros gustos y cultura. Mientras más restrictivo, menos probable que se adapte a nosotros para toda la vida. Para guiarte en este proceso, evaluar de forma personalizada debes consultar con un profesional en el área.

Lo que buscan las dietas detox, es eliminar toxinas de nuestro cuerpo, sin embargo, nuestro cuerpo ya cuenta con su propio sistemas y órganos como lo son los riñones, intestinos, hígado y piel; para deshacerse de dichas toxinas y no son necesarios programas restrictivos de poco tiempo para lograr estos objetivos. La mayoría de estas dietas incluyen jugos naturales, laxantes, vitaminas, minerales. Estas mismas los podemos aportar en una dieta balanceada.

Lo que sí es necesario es que en nuestro día a día consumamos suficientes, vegetales, ensaladas, legumbres, frutas, semillas, cereales integrales, etc. Hay evidencia que algunos alimentos podrían colaborar con la eliminación de toxinas y metales pesados como lo son el cilantro, los cítricos, las manzanas, uvas, nori, las algas. debido a su composición, pero aún hay mucha investigación inconclusa en esta área.

De lo que no hay duda de que los hábitos saludables sostenidos en el tiempo, son de mayor valor a largo plazo que las soluciones rápidas que ofrecen las dietas de desintoxicación comerciales.

Dra. Daniela Moya Fariñas